Pemanfaatan Limbah Organik sebagai Enzim Biometa pada Pembibitan Kakao di Desa Cot Keumuneng Kecamatan Sawang Aceh Utara

Muhammad Yusuf Nurdin, Usnawiyah Usnawiyah, Dewi Kumala Sari, Muhamad Yusuf

Abstract


Desa Cot Keumuneng di Kecamatan Sawang, Aceh Utara, merupakan desa dengan kondisi geografis berbukit dan jumlah penduduk sekitar 310 jiwa. Ekonomi masyarakat masih lemah, didominasi oleh petani, buruh, dan pedagang kecil, dengan tingkat pendidikan dan kesehatan yang rendah. Potensi pertanian, khususnya tanaman kakao, cukup besar, namun terkendala rendahnya pendidikan dan ketergantungan pada pupuk kimia yang mahal dan merusak lingkungan. Untuk mengatasi permasalahan tersebut, diperlukan pengenalan teknologi pertanian ramah lingkungan, seperti penggunaan enzim biometa dan pembibitan kakao organik dengan metode pelatihan dan pendampingan kepada mitra. Hasil kegiatan menunjukkan bahwa pengabdian kepada masyarakat di Desa Cot Keumuneng telah  dapat  meningkatkan kemampuan  teknis  mitra dalam mengelola pembibitan kakao dan produksi enzim biometa, sehingga mitra dapat menerapkan pengetahuan tersebut dalam praktik secara mandiri. Secara keseluruhan menunjukkan bahwa kegiatan pendampingan dan pelatihan berhasil meningkatkan minat, kesadaran, dan keterampilan mitra secara signifikan, yang pada akhirnya mendukung pertumbuhan bibit kakao yang lebih optimal dan pemanfaatan limbah organik yang lebih efisien dan berkelanjutan.

Keywords


Enzim, Kakao, Cot Keumuneng

Full Text:

PDF

References


Ali, M., Mursalin, M., & Daud, M. (2021). Model Komunikasi Layanan Modal Usaha Mikro Rumah Modal Umat (RMU) Terhadap Masyarakat Melalui Mosque Center. Jurnal Solusi Masyarakat Dikara, 1(1), 32–45.

Aulia, M. P., & Aji, R. W. (2021). Soil recovery menggunakan pupuk microalgae Chlorella pyrenoidosa dan efeknya terhadap produktivitas melon. METANA, 17(1), 1–6.

Dewi, S. B. L., Aulia, R. V., & Laily, D. W. (2024). Implementasi pertanian berkelanjutan dengan memanfaatkan limbah pertanian menjadi pupuk organik cair di Desa Musir Lor Kabupaten Nganjuk. Jurnal Abdi Masyarakat Indonesia, 4(4), 1067–1076.

Fanani, M. Z., Judijanto, L., Tobing, O. L., Riono, Y., Sari, L. A., Juhandi, D., Hariyati, T., & Lada, Y. G. (2025). Pertanian Berkelanjutan. PT. Sonpedia Publishing Indonesia.

Haifa, A. H., Oktaviana, A. Y., & Kamal, U. (2024). Tantangan dan Solusi Pengelolaan Limbah Industri: Upaya Menuju Lingkungan Yang Bersih dan Berkelanjutan. Jurnal Ilmiah Wahana Pendidikan, 10(23), 1133–1139.

Hasibuan, A., Sayuti, M., Siregar, W. V., Daud, M., Hidayatullah, F., Kurniawan, R., & Fachroji, R. (2024). Economic Comparison of Renewable Energy Potential for Lighting in the Banyak Islands, Indonesia. International Journal on Energy Conversion, 12(5).

Jamin, F. S., Kamal, D. M., Auliani, R., Rusli, M., & Pramono, S. A. (2024). Penggunaan pestisida dalam pertanian: Resiko kesehatan dan alternatif ramah lingkungan. Jurnal Kolaboratif Sains, 7(11), 4151–4159.

Jannah, M., Hasibuan, A., Yunizar, Z., Usrina, N., Almunadiansyah, R., & others. (2024). Internet of things-based electrical energy control and monitoring in households using spreadsheet datalogger. International Journal of Electrical & Computer Engineering (2088-8708), 14(4).

Lingga, L. J., Yuana, M., Sari, N. A., Syahida, H. N., Sitorus, C., & Shahron, S. (2024). Sampah di Indonesia: Tantangan dan solusi menuju perubahan positif. Innovative: Journal Of Social Science Research, 4(4), 12235–12247.

Mawardati, M., Rosnina, R., Nurdin, M. Y., Rahman, A., Martina, M., & Riani, R. (2023). Optimalisasi pemanfaatan lahan sub-optimal Desa Cot Keumuneng dengan sistem alley-cropping tanaman porang dan kacang tanah. Jurnal Malikussaleh Mengabdi, 2(1), 137–148.

Prastia, R., Asran, A., Hasibuan, A., Rosdiana, R., & Ezwarsyah, E. (2024). Analysis of Voltage Drop Improvement Using Transformer Insertion Method in LG-02 Receiver Lhokseumawe City. Applied Engineering, Innovation, and Technology, 1(1), 47–58.

Prihandarini, R. (2023). Kapita selekta pertanian organik dan pertanian ramah lingkungan. Penerbit A-Empat.

Putri, R., Asran, A., Hasibuan, A., Akrtika, K., Faisal, F., & Saifannur, S. (2022). Sosialisasi Peningkatan Kualitas Produktivitas Panen Udang Melalui Pemberian Pakan Udang Secara Otomatis di Meunasah Aron. J. SOLMA, 11(3), 564–571.

Ratumakin, P., Noemleni, A., & Kuswardono, T. (n.d.). Kajian Kebijakan Kemandirian Pangan Lokal Di Kabupaten Kupang. Society for Health, Education, Enviroment and Peace. Retrieved from Https://Batukarinfo. Com/System/Files/Final. Laporan Studi Kab Kupang_ SHEEP. Pdf.

Royhan, M. F., & Kusuma, Y. B. (2025). Meningkatkan Ketahanan Pangan Dan Pertumbuhan Ekonomi Desa Klurak Kecamatan Candi Sidoarjo Dalam Program Inisiatif Pupuk Organik Cair Untuk Pertanian. Jurnal Sinabis, 1(4), 998–1006.

Sinaga, A. L. (2019). Penerapan Budidaya Kakao (Theobroma cacao L) Yang Baik Oleh Petani Di Desa Suka Dame Kecamatan Kutalimbaru Kabupaten Deli Serdang. Jurnal Bio Saitifika, 7(1).

Siregar, F. A. (2023). Pengembangan Sistem Pertanian Berkelanjutan Untuk Mencapai Keberlanjutan Pangan.

Susiyanti, S., Fatmawaty, A. A., Nurmayulis, N., Dharmawan, D. N., Mustikarani, E. D., Yusniwati, Y., & Azka, Y. (2025). Pemberdayaan Petani dan Mahasiswa Melalui Pelatihan Pembuatan Berbagai Jenis Pupuk dan Pestisida Sebagai Upaya Mendukung Pertanian Berkelanjutan. Jurnal Penyuluhan Dan Pemberdayaan Masyarakat, 4(2), 170–177.

Syamsuddin, R., & others. (2022). Strategi Adaptasi Petani Terhadap Penurunan Produksi Kakao (Studi Kasus di Desa Sumabu Kecamatan Bajo Kabupaten Luwu)= Farmers’ Adaptation Strategies To The Decline In Cocoa Production (Case Study In Sumabu Village, Bajo District, Luwu Regency). Universitas Hasanuddin.

Tombe, M., & Sipayung, H. (2024). Bertani Organik dengan Teknologi Biofob. Penerbit Andi.

Tono, T. (2022). Pertanian Berbasis Ramah Lingkungan: Meningkatkan Produktivis Dan Mengurangi Biaya. Al-Iqtishad: Jurnal Ekonomi, 14(1), 51–65.

Tyasmoro, S. Y. (2023). Pertanian organik: Penerapan pupuk organik menuju pertanian berkelanjutan. Universitas Brawijaya Press.

Zakaria, W. A., Abidin, Z., Ibnu, M., & others. (2021). Pelatihan Adopsi Teknologi Berbahan Dasar Kakao Di Desa Sungai Langka Kecamatan Gedong Tataan Kabupaten Pesawaran.

Zuriani, Z., Martina, M., & Riani, R. (2021). Pemberdayaan Pelaku Agroindustri Emping Jagung Di Gampong Cot Keumuneng Kecamatan Sawang Kabupaten Aceh Utara. Jurnal Pengabdian Masyarakat: Darma Bakti Teuku Umar, 3(1), 42–53.


Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Copyright (c) 2026 Muhammad Yusuf Nurdin, Usnawiyah Usnawiyah, Dewi Kumala Sari, Muhamad Yusuf